La Vanguardia, Sábado 20 de Marzo de 2010

Entrevista al autor de la 'Guia de vins 2010'

En la sección 'La Contra' del diario 'La Vanguardia' en su edición del Sábado, se detalla la puntuación más alta obtenida para un cava en la 'Guia de vins 2010', otorgada a un cava de Rexach Baqués.


La entrevista realizada por el periodista Victor-M. Amela, el catador Jordi Alcover y autor de la 'Guia de vins 2010' detalla su trabajo como catador, valorando los últimos vinos y cavas catados y opinando sobre los diferentes aspectos del mundo vitícola.

Al ser preguntado por cuál era el cava mejor puntuado en la presente edición, nos aclara:

"El cava Rexach Baqués Gran Carta Brut: 9,59 puntos. Lo elaboran con uva macabeo, xarel·lo y parellada y con 36 meses de crianza. Tiene notas de crema, repostería, manzana,melocotón, cítricos ... Fresco, goloso, extraordinario ... "

Podéis leer la entrevista completa aquí.